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Coda Nera Salmone Affumicato a Fette 100g

9,90 €
Tasse incluse
Pensiamo che il salmone Coda Nera debba essere unico non solo nel sapore ma anche nella sua forma. Per questo abbiamo creato un nuovo modo di presentarlo.
Disponibile

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Dal pesce intero otteniamo un grande filetto centrale completamente pulito. Da questo taglio esclusivo, già pronto per la vendita, ricaviamo dei filetti più piccoli che sono porzioni ideali per la preparazione di piatti eleganti ed innovativi. Salmone di qualità superiore affumicato nel rispetto del metodo tradizionale a La Ficelle sul fuoco di Legna. Carni morbide di colore arancio e dal sapore delicato, con un leggero aroma di fumo. Filetto e fette di salmone di qualità superiore senza pelle, grasso e parti scure.

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